STEP1
| 利用施設 | ゆいまーる牧場、焼肉金城 |
| 体験内容 | 金城社長より、牧場にて椅子をご用意しての石垣牛ブランドが確立するまでの歴史と地産地消や堆肥をバイオマス燃料として活用するサスティナブルな取り組みについて説明後、牛舎にてエサやり体験を行い、牧草地へ移動。そこでとれる沖縄地野菜のデモンストレーションと牧草地の風景をご堪能頂けます。その後、焼肉金城にて石垣牛の実食開催を行います。 |
| 所要時間 | 牧場見学約40分 実食会100分～120分 |
| 体験料金 | 1名様26,000円 |
| 最少催行人数 | 2名様 |
| 最大催行人数 | 10名様 |
| 手仕舞日 | 催行1週間前 ※受入数に限りがありますので早めにご連絡ください。 |
| 取消料 | 3日前～前日まで20％、当日50％、旅行開始後無連絡不参加100％ |
| 集合場所 | 牧場住所：沖縄県石垣市白保1436-207
焼肉金城住所：沖縄県石垣市大川278 ※ご自身で集合場所にお越しください。 |
石垣牛ブランド確立までの歴史解説
STEP2
堆肥を活用したサスティナブルな取組み紹介
STEP3
『ゆいまーる牧場』見学
STEP4
牧草地見学＆牧草地に自生している 石垣野菜「アダンの新芽」の収穫デモンストレーション
STEP5
『焼肉金城』にて石垣牛を実食 石垣の塩・パイナップルアイス付、 石垣の食を楽しむ豪華特別コース